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この記事は 2018年08月31日 に以下のカテゴリに投稿されました イベント.

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第3回”食の都かごしま”フェア開催! – 絶品さつま料理を堪能!

今は、食べようと思えば、すぐにお店も見つかるけれど、せっかくこういった紹介の機会があるのだから、これをきっかけにしても良いのではないかな?

さつま料理というと、さつま揚げとか、焼酎とか・・?

他にもたくさんあるみたいですよ。

絶品さつま料理を堪能! 第3回”食の都かごしま”フェア開催!
鹿児島の食材と東京の飲食店がコラボした、創作薩摩料理・全23品
鹿児島市

昨年大好評だった「”食の都かごしま”フェア」が、更に趣向を凝らしたメニューを取り揃えて開催!
2018年9月1日(土)~30日(日)の1ヶ月間、「黒豚」や「黒さつま鶏」などの鹿児島の雄大で豊かな自然に育まれた食材を使い、東京の飲食店(11店舗)で期間限定メニューを提供する「第3回“食の都かごしま”フェア」を開催します。
江戸情緒を留める両国に、和食の名店が集まった人気スポット「-両国- 江戸NOREN」の7店舗と、東京都内で4店舗展開する本格薩摩料理店「さつまや」グループ4店舗で、23品の創作鹿児島料理を提供いたします。
明治維新から150周年を迎えた記念すべき年を、鹿児島ならではの多彩な「食」で盛り上げます。ぜひ、東京で鹿児島の絶品グルメをたもいやんせ!(召し上がれ)

第3回”食の都かごしま”

第3回”食の都かごしま”

鹿児島市は2018年9月1日(土)~30日(日)の1ヶ月間、「黒豚」や「黒さつま鶏」など鹿児島の雄大で豊かな自然に育まれた食材を使い、東京の飲食店(11店舗)で期間限定メニューを提供する「“食の都かごしま”フェア」を開催します。

「鹿児島の食材と江戸の食文化のコラボレーション」をコンセプトに、両国駅に和食店が集結した東京の新名所「-両国- 江戸NOREN」内の7店舗と、渋谷・目黒に4店舗を展開する本格薩摩料理店「さつまや」グループ各店で開催。

フェア参加店が提供する創作料理23品は、人気の黒豚、黒さつま鶏に加え、薩摩の郷土料理に欠かせない、きびなご、さつま揚げのすり身、さつまいも、かごしま茶を使用し、黒酢、黒麹焼酎、黒糖焼酎、醤油、味噌などで味付けした、いずれも「鹿児島の味」がぎっしり詰まった、期間限定、ここでしか味わえない逸品。

-両国- 江戸NOREN

-両国- 江戸NOREN

さつまやグループ

さつまやグループ

期間中、9月21日(金)~23日(日)の3日間(12時30分~19時)、「-両国- 江戸NOREN」内イベントスペースにて、鹿児島の観光PRや特産品を販売するイベント「薩(さつ)マルシェ」も開催!

明治維新から150年。大河ドラマ『西郷(せご)どん』も後半に入り盛り上がりをみせる中、鹿児島ならではの多彩な「食」で記念すべき年をより一層盛り上げます。この機会に多くの皆様に、「食」を通じて鹿児島の魅力に触れていただきたく、ぜひ各店舗へのご来店をお待ちしております。

ちゃんこ霧島「黒豚肉しゃぶしゃぶちゃんこ鍋」

ちゃんこ霧島「黒豚肉しゃぶしゃぶちゃんこ鍋」

さつまや「きびなごと黒さつま鶏のティーフライ」

さつまや「きびなごと黒さつま鶏のティーフライ」

月島もんじゃ もへじ「黒豚辛味噌もんじゃ」

月島もんじゃ もへじ「黒豚辛味噌もんじゃ」

さつまや「四種 すり身の一口さつま揚げ」

さつまや「四種 すり身の一口さつま揚げ」

両国橋茶房「茶房特製白くまとかごしま茶セット」

両国橋茶房「茶房特製白くまとかごしま茶セット」

◆-両国- 江戸NOREN
http://www.jrtk.jp/edonoren/info/1121/

◆薩摩料理専門店「さつまや」グループ
http://www.umakaumaka.com/

以上

9月1~30日と開催期間が長いので、予定を立てるのも楽ですね。

ただし、フェア中の「-両国- 江戸NOREN」は、9月21~23日なので要注意。

人気のイベントなので、時間に余裕を持ってお出かけになってください。


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