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この記事は 2015年01月24日 に以下のカテゴリに投稿されました お酒.

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下北沢に『究極の蒸し野菜』を中心に、ワインやコーヒーを夜中まで楽しめるカフェがオープン

ワインもコーヒーもいいのだけど、注目したのが、ダッチオーブンで温野菜を出してくれるお店って事だから・・

ダッチオーブンで温野菜 (1)

ダッチオーブンで温野菜 (1)

このダッチオーブン、おしゃれでいいなぁ。

ダッチオーブンで温野菜作るのはすごく簡単だし、お勧めなんだけど、お野菜のうまみがお鍋の外に逃げないので、とってもおいしい。一度食べるとやみつきになります。

ベイクドポテト

ベイクドポテト

これは一昨日ストーブの上で作ったベイクドポテト。おいしかったよ♪

特にニンジンがいいかなぁ。ホテルに行くとバターで炒めたニンジンが出てきたりするけど、ダッチオーブンにニンジン入れて火にかけるだけで、な~んにも入れなくても、あの味が再現できる。素材として持っているニンジンの味なんだね。

こんなお料理と、ワインやお茶を出してくれるお店が、下北沢にオープンします。(2月)

お店のイメージ

お店のイメージ

ワイン

ワイン

下北沢といえば、急速に綺麗に(?)なっていて、と~きどき行くのですけれど、小田急線が地下に潜ってしまったり、久しぶりだと、ちょっと迷子になるかもね。

でも大丈夫ですよ。

◆店舗概要◆
店舗名:propaganda(プロパガンダ)
業態:ダイニングカフェ&バー
住所:東京都世田谷区北沢2-8-8 NSビル 1F
TEL:未定
営業時間:日~木・祝日 11:30~翌2:00、金・土・祝前日 11:30~翌5:00
席数:60 席
プレオープン日:2015年2月23日(月)
正式オープン日:2015年2月28日(土)
■オープニングレセプションパーティ 2月27日(金)19:00~

朝まで飲めちゃんだ。ってもうそんな体力ないけど。

このお店は、2001 年にオープンした元祖夜カフェ・渋谷「宇田川カフェ」、やぎカフェとして有名な「桜丘カフェ」、渋谷イチを誇る広いテラスが目印の「 Café Bohemia」など様々なカフェ・バー、ライブハウスを展開する LD&K が下北沢にオープンする新店舗なんですって。

これは行ってみたいぞ。


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