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この記事は 2019年01月31日 に以下のカテゴリに投稿されました コーヒー.

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コーヒーは、もっとも身近なスーパーフードだとご存知でしたか?

そうなんだ。

利尿効果を高めるぐらいしか知らなかった。

毎日飲んでる珈琲がスーパーフードなんだってというお話。

コーヒーは、もっとも身近なスーパーフードだとご存知でしたか?
ダイエットに効果的、血糖値を下げる、うつ病のリスクが減る、認知症を予防する(ただし、飲み方にはコツがあります)
株式会社扶桑社

米国人の医学博士が伝授!
新刊『人生を変える コーヒーの飲み方』
コーヒーはコスパの高いスーパーフード!
飲めば飲むほどいいことがいっぱい!

かつては「コーヒーは体によくない」という説が主流でした。ですが、アメリカの国立衛生研究所から発表された研究結果をきっかけに、 「コーヒーを飲むと健康になる」といった論調が強くなりつつあります。
本書は、アメリカの医学博士であり、 報道番組で医療担当記者のチーフを務めた ジャーナリストとしても長年キャリアを培ってきた著者が、コーヒーの成分に含まれる効果効能をはじめ、実験によってたどりついた、 有効成分を多く含んだコーヒー豆の選び方、コーヒー豆の淹れ方などを紹介する一冊。
読めば必ず美味しいコーヒーがきっと飲みたくなる、コーヒー愛好者必読の書です。

■本書の目次から
序章 コーヒーを変えたらやせました!
第1章 コーヒーは何に効くのか
第2章 コーヒー豆の選び方
第3章 浅煎り? 深煎り?
第4章 美味しいコーヒーの淹れ方
第5章 コーヒーでやせる!
<付録>レシピとペアリング

■著者プロフィール
ボブ・アーノット
医学博士、作家、ジャーナリスト。
コーヒーの健康上のさまざまなメリットに着目し、最先端の研究を精力的に行っている。1980年代から2000年代にかけては『デイトラインNBC』『トゥデイ』『NBCナイトリー・ニュース』『CBSイヴニング・ニュース』等の報道番組で、医療担当記者のチーフとして、栄養や健康に関するさまざまな情報を提供してきた。

佐々木紀子(ささき・のりこ)
東京外国語大学卒業。メーカー勤務を経てイギリスに移住。R&Dコンサルティング会社に勤務するかたわら出版翻訳に携わる。ノンフィクションでは医療・健康から図鑑、写真集まで幅広い分野で活躍。

■購入リンク
Amazon

楽天市場
https://books.rakuten.co.jp/rb/15742011/

『米国の医学博士が伝授する  人生を変えるコーヒーの飲み方』

『米国の医学博士が伝授する  人生を変えるコーヒーの飲み方』

■新刊概要
『米国の医学博士が伝授する   人生を変えるコーヒーの飲み方』
著者 :ボブ・アーノット
訳 : 佐々木紀子
発売 : 2019年1月17日
定価 : 1728円(本体1600円+税)
判型&体裁: 四六判並製
頁数 :   272頁  発売元 : 株式会社 扶桑社
ISBN :9784594081423
URL : http://www.fusosha.co.jp/books/detail/9784594081423

【本件に関するお問合せは】
株式会社扶桑社 書籍第2編集部
電話:03-6368-8870 FAX:03-6368-8816
株式会社扶桑社 宣伝部
電話:03-6368-8864 FAX:03-6368-8807

以上

面白そう。

ぜひ、読んでみて、飲み方を習得したいものですね。

 


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