うまいカレーを定番化して作ろうと、試行錯誤を重ねているのだけどさ。
なかなか奥が深くて難しいのよ。
基本的に思うのは、やっぱりうまいもの食べないとおいしいものはできないのではないかなぁと。
沢山いろいろ食べたけど、やっぱりどうなのかすごく興味があるのは軍隊じゃなかった、自衛隊のカレー。
特に海軍じゃなかった海上自衛隊のものは、いろいろあって参考にもなるし、横須賀のレトルトものなんかも食べてみたことがあるけどね。
そんな海上自衛隊仕様のカレーが一堂に集まるというイベントが開催されるというので、これはお出かけしないといけないかも。
東京初登場!海上自衛隊レトルトカレー12種類がTAUに集結「呉海自カレーフェア」開催
開催日:2016年6月12日(日)10:30から(売切れ次第終了)
広島県
旧海軍の時代から海軍カレーの伝統をもつ広島県呉市が、広島ブランドショップTAU(たう)で「呉海自カレーフェアinTAU」を6月12日限定で開催します。フェアでは,海上自衛隊呉基地に所属する12隻の艦艇のカレーを忠実に再現したレトルトカレーを販売します。
海上自衛隊では、毎週金曜日が「カレーの日」とされています。
呉市では昨年から海上自衛隊の協力を得て、呉海自カレーシールラリーを実施し、艦艇ごとに独自のレシピを持つこだわりの美味しいカレーを、皆さんに味わっていただける取組を展開しています。
今回、呉基地に所属する艦艇のうち、12隻のレシピを忠実に再現したレトルト商品を開発し、TAU1階で販売することになりました。この機会に、ぜひご賞味ください!
また、当日は呉観光特使でもあるシンガーソングライターの澤井ゆうすけさんのライブを14:00から同時開催します。こちらも是非、御参加ください。
【イベント概要】
【海自カレーフェア】
■日時:2016年6月12日(日) 10:30~20:00 ※なくなり次第終了させていただきます。
■場所:広島ブランドショップTAU1階(東京都中央区銀座1-6-10銀座上一ビルディング)
■内容:呉基地に所属する艦艇のうち、12隻のレシピを忠実に再現したレトルト商品の販売
■商品ラインナップ:①~⑪600円(税抜)、⑫700円(税抜)
①いずしまカレー ②いなづまカレー
③海軍伝承いせカレー ④かしま牛舌カレー
⑤呉基地業務隊牛すじカレー ⑥護衛艦とね 特製キーマカレー
⑦潜水艦「そうりゅう」カレー ⑧「ぶんご」のキーマカレー
⑨補給艦とわだカレー ⑩まきしおチキンカレー
⑪輸送艦しもきたカレー ⑫潜水艦けんりゅうの「ソードドラゴンカレー」
カレーだけではなくて、ライブが開催されたり、地酒やお菓子など名産品も並ぶそうです。
呉基地に属するその艦船別のカレーメニューなんて面白いですね。
先日自衛隊の炊き出しで見かけたカレーにコーヒー牛乳を入れてるのを真似してみたけど、まずまずオッケーでしたよ。