イーキャンパー  キャンプをもっと楽しもう!

お料理

プロのための肉料理大事典: 牛・豚・鳥からジビエまで300のレシピと技術を解説』 – この本かなり詳しく書いてあるよ~

早速本屋さんでパラパラとめくってみてきましたよ~ かなり詳しく書いてある。 これさえあればって感じの書籍です。 本当に沢山のお肉の種類や料理が紹介されている。 いくつかマスターしたものもあるけれど、そうだよなぁって思える […]

2016年09月20日

富士食品の パラパッパ トムヤムクン味 / グリーンカレー味はお勧めだよ~ – 振りかけるだけでできちゃうし!

これ、ホントかなって試してみたわけだけど、お子様向きではないかもしれないけれど、市販のものの中ではパンチも効いていて、お勧めですよ~ まぁ、辛い物の紹介になるわけなのですけれど、辛さの感じ方って人によって違うし、なかなか […]

2016年04月09日

Snow Peak Eat メニュー全面リニューアル – 3月1日からモリパークアウトドアヴィレッジ

モリパークアウトドアヴィレッジ内で営業中の Snow Peak Eat は、店内で本格アウトドア料理を楽しめるという、ちょっと楽しいワイルドなお店です。 その Snow Peak Eat のメニューが3月1日から全面的に […]

2016年03月08日

スモークチーズを作ってみた – 安いチーズで大丈夫、初めての方でもこれなら簡単!

今年は暖冬で、温度が下がらないのでね。 本当は、今年もサラミソーセージを作りたいのですけれど、今年はダメかも。 そんなとき(ばかりですみません)は、寒い地方の方はいいなぁって思います。 最低2週間は5℃以下の温度が続かな […]

2016年02月24日

ロースター体験が楽しめる「本格珈琲焙煎生豆キット」が全国書店で新発売

これは面白そうですね。 キャンプに出かけて、朝のコーヒーにこんな手間をかけてみてもいいかも。 きっとその香りに、周りのテントサイトの人からも、注目される事間違いなし!です。 焙煎する専用のお鍋と、生豆も4種類付いています […]

2015年07月13日

永谷園の燻製の素 – 燻さずに燻製の風味が楽しめるという製品を試してみた

う~むぅ。 自分でも燻製良く作りますが、たまたま店頭で見つけて試してみました。 永谷園からでている、燻製の素 と言う製品。 なんと、煙を出さずに燻製の風味が楽しめるという、家飲み好きな人向けの商品ですね。 燻製というとや […]

2015年03月07日

コールマンの CAMP レシピ / お料理プランナーという iPhone アプリケーション

コールマンが出しているアウトドア(キャンプ)料理をサポートするためのアプリケーションです。 大変残念なのですが、現時点では iPhone 版のみが配布されていまして、Android なかたはお使いになる事が出来ません。 […]

2015年01月12日

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