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コンビーフを作ってみたよ – 圧力鍋とダッチオーブンで比べてみたけど(レシピのご紹介)

先日、夕方にスーパーに出かけてプラプラしていたら、牛肩肉がお安くて、思わず購入してきたのです。 なんと1.5キロでこのお値段! 見切り品とはいえ、破格ですよね~ 今はごく普通のスーパーでも、昔はごく普通に行われていた、再 […]

2018年01月07日

ダッチオーブンを使って、栗の渋皮煮を作ってみた – おいしくできました!

秋ですね~ 今年はサンマが思いのほかお高いので、実はまだ食べていない。 それでも先日は、100円!ってのが近くのショッピングモールの中のスーパーで売られていたんだけど、細いの。 やめた。 秋といえば、クリもいいよねってこ […]

2017年09月30日

屋外で楽しむ季節のレシピ『極上外ごはん』が発刊 – もうすぐ夏休み! 山で、海で、都会で、プレミアムな外ごはんをどうぞ!

もう少しですね。 夏休みまで。 きっと色々な事にチャレンジしてみたいと考えていると思います。 お外で少し贅沢な、お料理をみんなで食べるという、グランピングと呼ばれることが流行っていますが、いざやろう!っと思っても、なかな […]

2017年07月04日

ホームパーティー好きの BBQ 定番料理&欠かせないグッズベスト3! ‐ 日本ホームーパーティー協会による実態調査の結果

今日は5日で子供の日! お子様と沢山楽しんでいる方も、おおいのかな? でも、帰省の登りラッシュが発生していて、渋滞でうんざりなんて人もいるかもしれませんね。 近くの無料で利用できる、公共施設の BBQ 場も、この連休は満 […]

2017年05月07日

イーキャンパー(e-camper.jp) 2016年のブログの総括 – 今年も沢山のアクセスをありがとうございました

今日は大晦日ですものね。 年に1度のことですが、2016年の感謝を込めて、このブログの総括をしてみたいと思います。 ひとえにみなさまのアクセスがあるから、このようなことが出来る訳で、感謝しています。 2014年の夏頃から […]

2016年12月31日

東京・奥渋谷(ってどこだ?)にグランピング施設がオープン – ダッチオーブンで調理した料理が楽しめるそうです

まずは奥渋谷ってどこだって? どうやら最近大注目されているらしいのだけれど、渋谷の東急ハンズから先、NHK の放送センターのあたりの事を言うそうです。 この辺りまで来ると、渋谷の喧騒からは少し距離があるので、裏通りに入る […]

2016年12月19日

栗ご飯作ってみたよ – 秋の味覚を楽しむのには手がかかるけど、おいしい!

奥さんのお友達が昨年から手に入ると、買っといてくれるんだ。 おそらくご近所でとれたものだと思うから、新鮮だし、この通りまん丸ですごくおいしそうな栗。 毎年何回かはこういうのが手に入るのだけれど、野菜の直売所って都会にはな […]

2016年09月15日

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