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ロッジに鋳型から特注した米国製の鉄鍋が1冊に1個付いてくる! 豪華仕様のレシピブック『LODGEの底までまるい鉄鍋の本』発売

さっき本屋さんで見てきた。 結構重さもあるので、こっちのほうが良いかもね。 お値段も結構なお値段なのだけれど、このお値段だったら、蓋もつけてほしかったなぁ。 アルミホイルとかでも良いけれど、専用の蓋があったほうがいろいろ […]

2019年06月17日

『最強のアウトドア料理』(宝島社) 5⽉28⽇発刊

確かに最強だと思うよ。 いつものお料理とは違うものねぇ。 (たぶん)材料にかけるお金もハンバ無いと思うし、そりゃ、美味しいのは当たり前だけれど、まぁ、適当で良いとは思うけれど、それを調理する腕もないとね(道具も)。 そん […]

2019年05月31日

コーヒーは、もっとも身近なスーパーフードだとご存知でしたか?

そうなんだ。 利尿効果を高めるぐらいしか知らなかった。 毎日飲んでる珈琲がスーパーフードなんだってというお話。 コーヒーは、もっとも身近なスーパーフードだとご存知でしたか? ダイエットに効果的、血糖値を下げる、うつ病のリ […]

2019年01月31日

メスティンをフル活用するためのレシピ&ハウツーブック『メスティンレシピ』刊行!

メスティンって、使ったことありますか? 日本ではご飯をたくのには、飯盒(ハンゴウ)が使われたりするけれども、スウェーデン軍が使用しているとか聞いたことのある、要するに海外版の炊飯道具ってことになるのでしょうね。 長方形の […]

2018年07月19日

コンビーフを作ってみたよ – 圧力鍋とダッチオーブンで比べてみたけど(レシピのご紹介)

先日、夕方にスーパーに出かけてプラプラしていたら、牛肩肉がお安くて、思わず購入してきたのです。 なんと1.5キロでこのお値段! 見切り品とはいえ、破格ですよね~ 今はごく普通のスーパーでも、昔はごく普通に行われていた、再 […]

2018年01月07日

「リッツ ハニー&バニラ」日本初登場!!2017年10月30日~発売開始

モンデリーズのリッツ(クラッカー)に新製品が登場しますよ。 「リッツ ハニー&バニラ」。 海外では、日本では売っていない製品も多く存在するのですね。 今回は、その中からも、これは「うまい!」って思う製品が日本に初登場です […]

2017年10月16日

日本一予約の取れない餃子レストラン「蔓餃苑」シェフ・パラダイス山元の最新レシピ集 『うまい餃子』が販売中です!

餃子は好きですね。 お家でも作るけれど、お家のが一番おいしいよ。 でも、最近は個性的な餃子もたくさん食べることができて、面白い。 餃子のレシピ本のご紹介なのですが、すごく予約を取るのが大変な、蔓餃苑のシェフが書かれたとい […]

2017年06月30日

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