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もうレシピ検索はしない！定番料理をササッとおいしく作るコツは“割合”にあった。
あははという感じ。 そりゃぁ、大さじとか小さじとか言われれば、そのとおりにしなきゃって思うだろうけれど、じゃぁ、作る総量が同じなのかというと、そうでない場合だってあるじゃんねぇ。 大体さぁ。別にいいけど、少々とか、どんく […]
使い方いろいろ！0.1g単位で500gまで量れる超便利な「DIME」最新号の特別付録デジタル計量スプーン
何かと使えそうな気がするが、料理すると、案外全てがだいたいなので(人にもよると思うが)、料理には使わないかもなぁ。 でも、何かのときには、活躍しそうな気もするし、買っとくか？ 使い方いろいろ！0.1g単位で500gまで量 […]
これは楽しみ！プリングルズ 「ナチョチーズ」3月12日（火）新発売
チーズ味のプリングルズは大好きだ！ 最初に食べたのがチーズ味だったと思うのだが、その時から病みつきになった。 う～ん、これは楽しみだ。 大人気チーズフレーバーから春夏限定の新商品が登場！プリングルズ 「ナチョチーズ」3月 […]
第3回 日本猪祭り in 東京が開催されます！
今年はイノシシ年だものねぇ。 でも、中国の十二支では、なんと豚なんだって。 十二支が入ってきたときに、日本にはまだそんなに豚がいなかったので、猪になったのだとか？(テレビで言ってた)。 そんな猪ですが、猪まつりが開催され […]
プロも絶賛！料理と食べ物の〈なぜ？〉に〈サイエンス〉で答える最強の入門書！『料理の科学 大図鑑』発売！
稀にではあるけれど、何かを教わりに、例えばお料理でもよいのだけど、「こうします」と指導されますよね。 実は、そりゃ、それで良いとは思うのだけれど、「なぜ？」ってことが説明されない。 これ、他の書籍にも多くあって、なんでこ […]
開通前の新東名高速道路現場見学ツアー – 今しかできない！？高速道路を歩いて見学！
新東名高速道路の秦野～山北方面で建設中の未開通区間を見学するツアーの参加者を JAF が募集しています。 見学も貴重な機会だとは思うのだけれど、これ、開通すると、東名高速の渋滞は、解決されるのかなぁ？ 過去に自転車で走る […]
海老の日（R）祭り in 築地 9月15日に開催決定！ – 築地市場80年のラストイベント！
築地もなくなっちゃうんだね。 80年続いた市場ってことだから、移転するのは少しさみしいかも。 で、9月15日にラストイベントが開催されることが決まったそうなのですが、これがまた凄い！ 1日に、1万匹以上のエビが消費され、 […]