今日は母の日ですね
 
菜緒からもらった、うさぎこけです。
うさこだからと言われて渡された袋からだすと、苔の中にうさぎに似た花が咲いているんですが、わかりますか？
兎草が一緒に生えているんですね。
 
とっても可愛い！ありがとう。
 
しかし…来年まで有るかな
 

今日は先日から父がお世話になっている、筑波の研究学園都市にある施設に行った帰りに立ち寄ったお蕎麦屋さんが美味しかったので紹介します。

160年前の古民家を移築してお店にしているそうで、父と母の田舎の家に似ていて、とても懐かしい感じがしました。

写真はもりそばと麦とろご飯です。
細めの蕎麦なんだけど、こしが強く、麦飯もさらっとして美味しかったです。

5月に入りましたね。

暖かくなるとやっぱりキャンプですよね！と言う事で親子で簡単に作れる「スコーン」のレシピ紹介します。

スコーンのレシピはこちらから

朝ごはんやおやつにはちみつやお好みのジャムを付けて食べてください。おいしいですよ。

作るときはとにかく練らないように注意してください。

生地がだれてしまったら、クーラーボックスに入れて冷してから成型して焼いてくださいね。

今日は大子のキャンプ場の春のキャンプ大会です。

やっぱり尻相撲は人気が高く、定員をオパー、なんと！抽選。

優勝商品は2万円の宿泊券、太っ腹！！

その他にも家族団結ゲームや射的なんかもありました。

うさこは夜の交流会用に、ブラマンジェのマンゴーソースかけ、ガトーショコラ、代々木でも作ったレーズンと紅茶のパウンドケーキ、スイートポテト、手羽中の燻製、お客様から皆さんへの差し入れに頂いたホタテを茹でて、カレーソースとポン酢ソースをかけて出しました。

あっというまに完売でした。

〓machiko〓

今週末に「大子広域公園オートキャンプ場グリンヴィラ」で行われる春のキャンプ大会に参加します。

今回うさこの教室残念ながらないんです。楽しみにしていた方、ごめんなさい！

その代わり夜の部のキャンプ大会での交流会用にダッチオーブンを使って、

皆様に何か作る予定でいますので、楽しみにしていてくださいね。

なので、ビンゴが終わってもサイトに帰っちゃダメですよ！！

詳細はキャンプ場のホームページで確認してくださいね。

では、キャンプ場でお会いしましょう。

今日はディズニーランドに行って来ました。
 
予報では午後から急な雷雨
でも自称晴れ女！
一緒に行った友達は、うさこが居るから大丈夫！と変な自信。
 
初体験のキャプテンEO、モンスターズインク、ミッキーのフィルハーマジック、どれも楽しいアトラクションでした。
 

お天気も良く、パーク内は比較的すいていて、ゆっくり回ることが出来ました。
 
雨は夕方6時過ぎには降ったものの、アトラクション内にいたために傘のお世話にはならず、またまた恐るべしうさこ晴れで1日が終わりました。
 
花火も綺麗だったよ。
 
 

今日はかりんが狂犬病の注射の日でした。

近くの広場に近所中のワンちゃんが集まります。

中には白衣を着た先生が怖いからなのか注射が苦手なのか、鳴き出したり、暴れたりするワンちゃんがいるなかで、涼しい顔で、注射をしているかりんです。

こんにちは。

うさこからお知らせです！

明日7日(土)と8日(日)は代々木公園で開催される「アウトドアデイジャパン」に参加します。

うさこは田辺経営さんのブースで、いつものように料理を作って試食していただくスタイルです。

今回はレーズン協会さんの「レーズン」とポッカさんの「しょうがひとふり」「レモンひとふり」富士食品さんの「鶏がらスープ」「黒豆板醤」「オイスターソース」を使ってお菓子や料理を作ります。

うさこが使った調味料の格安販売も有ります。

お天気もバッチリ！サクラも見頃、是非遊びに来てうさこのブースに立ち寄って下さいね。

〓machiko〓

お久しぶりです。皆さんお元気ですか？
うさこは元気です。

おととし位から父の介護が始まり昨年の年明けからは本格的にケアマネさん、ヘルパーさんに協力してもらいながら介護しています。

年明けには肺炎と低体温、貧血で入院、いまだ退院出来ずにいます。
先日介護認定の等級の区分変更の申請もしてそろそろ結果がでるんじゃないかと思っています。

自宅で介護することが出来ない場合も考えて、施設も見学しはじました。

介護はまだまだ続きますが、少しずつうさこも活動再開しようと思っています。
ブログも少しずつ書いていきますから、見に来て下さいね。

話が前後してしまいますが、7月4日はかりんの5才の誕生日でした。

うちに来てから4年が過ぎたんですね。
ももが居なくなってからは、ももの替わりにしっかり番犬をしてくれています。

写真は大好物のとうもろこしです。
食べなれたもので、実だけをきれいに食べます。

かりんがうちに来てまだやった事がない事が有ります。
それは「美容院」に行く事です。

びびりは相変わらずなので、心配で連れていかれずにいます。
なのでかりんは未だにうさこのシャンプー&カット。
年内中には美容院デビューさせたい！!

出来れば側で見ていられる所がいいので、もっか下見中です。