うさこのお料理ブログ

今日も暑いですね。

今日の私のデモはチョコマドレーヌを作りました。

うちの主人です。なんだか楽しそうにしているけれど、カルメ焼きを作っているところです。

今でこそ失敗も少なく作ることが出来ているカルメ焼き！

その道のりは決して楽な物ではありませんでした。

あるときは機材を土に投げつけるなんて・・・事もあったくらいです。

その甲斐あって？今はこんなに上手に焼けるようになりました。

売り物みたいですよね。

気が向いたときに作っているので、食べられた方はラッキーかも！

でもこのカルメ焼き砂糖菓子だから食べた方は、ちゃんと歯を磨いてくださいね。

13日から大子グリンヴィラキャンプ場でお仕事だから、もしかしたら作ってくれるかも？

お楽しみにね！

フォールディングスモカー　FS-600を使って、先日、台風にも負けず遊びに来てくれた、奥ちゃんととも爺と藤村さんと飲むために主人が用意したつまみ、鶏もも肉の燻製です。味付けはうさこがしました。

とりもも肉燻製　レシピ

おつまみにもいいけれど、クリスマスやピタパンに挟んで食べても美味しいんですよ。去年は大子のキャンプ場の試食にも登場しました。熱煙の質問はイーキャンパーのmix’sに聞いてくださいね。