雪です
今日の夕方から、雪が降り始めて現在21時30分かなりの勢いで降ってます。これはかなり積もるかもしれませんね~。明日の朝が心配です。娘を学校まで送っていかなければならないので・・・駐車場から出られるかな~??
【丸亀製麺】に行ってきました!
この前、自宅の近くに昨年末オープンした、丸亀製麺に行って食べてきました。本当はもっと早く行こうと思っていたのですが、つい最近まですごく混んでいて行く気になれなかったから、今になってしまいました。daiyaが食べたのは、ぶっかけうどんの大です。薬味をたっぷり乗せていただきました。うどんはもっちりしていて弾力があり、美味しかったです。美味しくてしかも安い!だからあんなに混むんですね~。今度は、釜あげを食べてみようと思います。食べたら、またUpします。
またまた、写真を撮るの忘れました(汗)
スモークチーズ作成その2
またまた、作りました。今度は自分のつまみ用として。
使ったチーズは、四角いものは雪印のファミリアチーズ、三角はクラフトのカマンベール入りチーズです。
でスモーク後はこんな感じ
結構いい色になりました。
使用したのは、さくらのウッドでスモーカーの温度は60~80℃で約6時間です。
愛犬紹介
今日は、うちの愛犬を紹介します。
犬種はヨークシャテリアを3匹飼っています。
名前は、ダイヤ(♀)8歳・レオ(♂)7歳・アレキ(♂)2歳(ダイヤの子供)
下記に写真を載せます。カット前で目が結構隠れてしまってます。次回カットしたら顔がはっきり見える写真を載せようと思います。
ダイヤ
レオ
アレキ
若干ピンボケしてしまいました(汗)
とてもかわいいワンちゃん達です。
オートキャンプ指導者資格認定講習会
こんにちは。daiyaです。
昨日(1月23日)から今日(24日)まで東京のオリンピック記念青少年総合センターで行われた(社)日本オート・キャンプ協会公認オートキャンプ指導者資格認定講習会に行ってきました。認定試験の結果は見事合格することができました(嬉)。講習の内容は、キャンプをやっている人であれば、ほとんど分かっている内容だと思いました。まず分かったことは、受講者のほとんどが一般の方がほとんどで、キャンプ場関係者が数名でした。講師の方が言っていましたが、キャンプ場関係者がもっと増えればいいのにな~なんて言ってました。あと、記憶力が低下していることが分かってちょっとガッカリです(泣)。土曜日に受けた講義の内容が1日の半分くらいしか記憶していなかったのです。ちなみに試験は結構難しかったです(汗)。
みなさんも、こういった講習会に興味があればぜひ行ってみてください。キャンプをやっている人であれば、理解を深める場となると思いますし、友達も増えます。
詳しくは、(社)日本オート・キャンプ協会を覗いてください。
今回は写真がありません、とってくるのをすっかり忘れてしましました<m(__)m>
CAPの写真があったので、載せます。
キャンピングトレーラー
これで、キャンプに行ってます。
ルナーのユーロ450と言うトレーラーで、全長が6.3mありますが牽引免許がなくても引けます。茨城県常総市にあるRVランドで購入しました。購入当初は、バックするのもやっとの思いでしていましたが、最近は少し慣れてきたので、バックも出来るようになってきました。下の写真は栃木県の那須町にあるファミリーパーク那須高原と言うキャンプ場で撮った写真です。うちがよく利用するキャンプ場です。
スモークチーズ作ってみました!
こんにちは。daiyaです。
この前、ユニフレームのスモーカーFS-600を使って、スモークチーズ(温燻)を作ってみました。
その時の写真を載せます。
チーズ3種類とチーかま(お試しで作ってみました(*^_^*))私的には良い仕上がりだと思います。早々に試食してみましたが、結構美味しかったです!でも、ほとんどチーズには目がない娘に食べられてしまいましたが(涙)。お酒のつまみには最高です!
ちなみに、今回使用したスモーカー ユニフレーム製のFS-600は右側のリンクからも購入することができますよ!
これから、色々な物を作ってみようと思いますので、作ったら投稿しますのでお楽しみに!!
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