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これは初めて – バターの燻製が近日中に店頭に並ぶとの事です
チーズの燻製とかは、よく自分でも作って食べていますけれども、そのチーズの味と、燻製の香りがとても良くて、もう！おつまみには最高なのです。 なんとバターの燻製が販売されます。 さすがにこれは初めて、どんな食感なのか興味津々 […]
2015年04月09日
世界一に輝いた地ビール 『ラオホ』 も 90 分飲み放題で飲めちゃうというお話
実はこのビール前から飲んでみた～いって思っているのですが・・なかなか手には入らないのです。 ラオホって名前のビールなのですが、燻製されたビールなんですよ～ このビール、ワールドビアアワード 2014 で、世界一に輝いたビ […]
2015年01月20日
ダッチオーブンで鶏手羽中スモークをつくる – すごくおいしいよ
手羽中鶏肉スモーク おいしい！ 薫製の香りがとても良くって、ビールのおつまみに最適な手羽中鶏肉スモークを紹介します。 簡単で、冷めてもおいしいですよ！ 所要時間1時間ほどです。 ■必要な道具 焚き火台 炭 豆炭がお勧め（ […]
2014年09月25日