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見た目が丸ごと牛のラッピング電車が「うしでんしゃ(中は牧場)」にバージョンアップします

ん? また牛なの? 山手線の新駅の名前が発表されて、PC の会社が広告に使ってた模様が(一部で)取り沙汰されていたけれど、これはまた再来(か)? 見た目が丸ごと牛のラッピング電車が「うしでんしゃ(中は牧場)」にバージョン […]

2019年02月16日

牛、豚、ジビエまで。肉料理を美味しくする最新情報が満載『フランス式 おいしい肉の教科書』発売

お家で美味しくお肉を焼くというのは、案外難しい。 その前に、お肉と言っても種類は有るし、部位は有るしなので、そのあたりを知っておくとよいのかなぁと最近思い出した。 カナリの頻度で、お肉を焼いたりするから、そのためには知っ […]

2019年01月03日

プロのための肉料理大事典: 牛・豚・鳥からジビエまで300のレシピと技術を解説』 – この本かなり詳しく書いてあるよ~

早速本屋さんでパラパラとめくってみてきましたよ~ かなり詳しく書いてある。 これさえあればって感じの書籍です。 本当に沢山のお肉の種類や料理が紹介されている。 いくつかマスターしたものもあるけれど、そうだよなぁって思える […]

2016年09月20日

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