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【魚介類・魚料理に関するアンケート調査】魚介類の料理が好きな人は全体の8割弱。好きな料理は「刺身」「寿司」が、魚介類を食べる人の各8割強。魚介類のイメージは「健康によい」「おいしい」が各7割弱

やっぱり、若い頃は、お肉の方が良かった(かなぁ)。 でも魚も好きで、よく食べていたことは確か。 でも、最近はお魚も、昔は雑魚だったのにさぁ。 高級魚になっちゃった(出世したの?)、ものが多いよね。 今は、お魚の方はだんぜ […]

2020年01月10日

『最強のアウトドア料理』(宝島社) 5⽉28⽇発刊

確かに最強だと思うよ。 いつものお料理とは違うものねぇ。 (たぶん)材料にかけるお金もハンバ無いと思うし、そりゃ、美味しいのは当たり前だけれど、まぁ、適当で良いとは思うけれど、それを調理する腕もないとね(道具も)。 そん […]

2019年05月31日

パタゴニアから「ムール貝」の缶詰が登場 – その理由は・・・

そうね。 今に始まったことではないのだけれど、なるべく使い捨てのプラスチックスの容器を使わないようにしようとしている。 先日はストローの話が話題になっていたけれど。 亀の鼻に刺さっちゃったやつ。 みんなあれみてどう思うか […]

2018年08月04日

『「国内旅行の情報収集」に関するアンケート調査』を実施 – JTB が結果を公開

すでに旅行の情報というのは、ガイドブックよりも Web で探すほうが多いのね。 本しかなかった時代からすると、すごい変革だとも思うけれど、情報の流通スピードもすごく早くなってきていますよね。 JTB が、国内旅行の情報収 […]

2018年06月20日

『アメリカン・スタイルBBQ:塊肉をドンッ!』- キンドル電子書籍ストアで配信開始

アメリカンバーベキューってあこがれるというか、やってみたいよねぇ。 使う道具もちょっと違っていたりするのをご存知かな? 彼らは、なかなかやるなと思うのは、炭とかを霧吹きを使って水を吹いて、微妙に火加減したり、大きな BB […]

2018年03月27日

「横浜港大さん橋マルシェ」横浜初の岸壁市場 – 大さん橋エプロン(岸壁)がマルシェ(市場)とダイニング(食堂)に様変わり

横浜の大桟橋でマルシェが開催されるそうですよ。 神奈川県内の特産品はもちろん、全国の自慢の品々が集まるそうです! 約100店舗のお店が軒を並べるそうですので、これは盛大なマルシェとなりそうですね。 「横浜港大さん橋マルシ […]

2017年02月06日

山登りに必要な栄養と食べ方がわかる『バテない体をつくる登山食』刊行 – 誠文堂新光社

腹が減っては・・っと言うし。 やっぱり食べ物って重要なんですよ。 でも、荷物が多くてなかなかたくさんの食材をトレッキングや登山に持ち込む事はあまりしないですよね。 そんなトレッキングや登山に最適な食べ物をテーマにした書籍 […]

2016年04月14日

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