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宮崎県の小さな鋳造所が作る銅合金鋳物ブランド「imono」家でも外でも使える銅合金製鋳物鍋「tefu-tefu てふてふ」が、料理王国2023 100選を二年連続で入賞!

へぇ~ これは知らなかったが、使ってみたい。 銅の合金を使ったお鍋。 想像することしかできないが、熱伝導性が高いだろうから、厚いお鍋の割に、熱が伝わるのが速そう。 慣れれば上手に使えるかな? 宮崎県の小さな鋳造所が作る銅 […]

2023年01月16日

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