"スモーク" のタグが付けられた全ての記事を表示しています。
香りをつけるってぐらいなら、こんなのでも良いかもね。 まぁ、小さいので、作ることのできる量もすごく少ないけど。 多分これで味を知った後、もう少し本格的なものが欲しくなる(かも)。 お手軽なところは、評価するけど。 たった […]
燻製の美味しさを楽しんでもらうために、ホントは本格的にやってほしいのだけれど、アパートとかマンションだとなかなか煙を出してってのも無理なんだろうなぁと思って、以前にこんなのがあるよと永谷園の燻製のもとを紹介しましたけれど […]
なんだか最近こちらも流行っているみたい。 燻製だけどね。 電池でファンを回して、煙を送り込むという装置。 ライトスモークというか、軽くスモークするのなら、これでも可能であるとは思う。 あまり大げさに煙を出すことのできない […]
もしかして、キャンプやアウトドアだけではなくて、お家の中でも使いやすいかも? って思った。 まぁ、でも、よく見ると、中華鍋に蓋つけた感じにも見える。 まぁ、このあたりをどう取るかではあるなぁ。 確かにステンレスできれいだ […]
少し前から、ホームセンターに行くと、一部の店舗で DCM ってのを目にする。 このあたりだとケーヨーデイツーがそうなのね。 そんな DCM から、簡易スモーカーが出るそうです。 ダンボールスモーカーとも呼ばれていて、焼き […]
これは楽しそうなイベント。 神奈川県の里山で、1日遊ぶという内容だけれど、様々な遊具を作ったり、お昼ご飯もダッチオーブン等を使って自分たちで作るという。 神奈川県との共催企画!第3弾「野遊び体験」を4月14日(日)に開催 […]
すでに他のメーカの製品を使っていたりもするのだけれど、なんとなく、こっちも美味しそうなので、是非試してみたいなぁっと思っている。 燻製風だししょうゆ 最近、燻製をかけた製品の人気が上がってきているのかな? 確かに少し手間 […]